第29回 優良外食産業表彰 「農林水産大臣賞」を受賞いたしました。
このたび、焼肉の家マルコポーロを運営しております有限会社シンコーポレーションが、農林水産省が主催する「第29回 優良外食産業表彰 国産食材利用推進部門」におきまして、農林水産大臣賞を受賞いたしました。
農林水産省ホームページ
https://www.maff.go.jp/j/press/shokuhin/gaisyoku/250313.html
2003年より地産地消に取り組み、地域の生産者様のご協力をいただき、現在では信州黒毛和牛・信州米豚・信州うえだ地鶏真田丸・信州ジビエ・葉物野菜・佐久平産コシヒカリ・日本酒・ワイン・味噌・醤油・リンゴ等、長野県産の食材を中心にメニュー作りを取り組んでまいりました。
このような事業活動を評価いただき今回の賞を賜りました。
今後も「薬食同源」を理念とし、地産地消と自然由来を志向し、長野県ならではの焼肉を創造し、地域に必要とされる店舗運営を心掛けてまいります。
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